IGT Veneto Passito



Sapore: vino Passito sapido, pieno, con un delicato gusto di frutta secca; la morbidezza e la ricchezza di estratto sono leggere e vivaci allo stesso tempo; la sensazione di dolce aromatico è attenuata dall'acidità fresca e briosa, molto piacevole al palato

Scheda tecnica
Colore: giallo dorato intenso
Profumo: straordinariamente intenso; spiccano i sentori di frutta secca (fico e albicocca) e di frutta esotica matura, accompagnati da note di miele d'acacia
Gradazione alcolica: 14.0% vol
Residuo zuccherino: 150-180 g/l
Acidità totale: 6.0 g/l
Temperatura di servizio: 12° C
Abbinamenti: questo Vino Passito offre un interessante abbinamento con i baicoli veneziani e la pasticceria secca in genere; intrigante l'accostamento con i formaggi erborinati

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