Valdobbiadene DOCG
Spumante Brut

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Sapore: vino Spumante Brut sapido e asciutto, spicca la nota leggermente acida; la spuma è delicata, cremosa e ben amalgamata.

Scheda tecnica
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: sentori di rosa, fiori bianchi come acacia, frutta fresca (mela, pera, pesca bianca), note di frutta tropicale.
Vitigno: 100% Glera
Gradazione alcolica: 11.5% vol
Residuo zuccherino: 8.0 g/l
Acidità totale: 5.5 g/l
Temperatura di servizio: 8° C
Abbinamenti: il Valdobbiadene prosecco DOCG Brut è ottimo come aperitivo, accompagnando alcuni cicchetti; si abbina in tavola con primi piatti o alcuni crostacei e altri pesci pregiati.

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